Un piccolo paradiso in quota
Small orchard at an altitude of 750 meters
Alberi da frutto e ulivi
Sul versante nord dell’Etna, a circa 750 metri di altitudine.
Lungo una strada suggestiva, che parte da un antico borgo e porta nel nome il mare e la neve, si trova questo terreno.
In questa zona è comune vedere vigneti e uliveti condividere lo stesso paesaggio.
Qui, allo stesso modo, si coltivano ulivi e viti, insieme ad altri alberi da frutto come ciliegi e fichi.
“Un po’ di tutto, poco alla volta.”
Questo luogo viene chiamato un piccolo paradiso.
Coltiviamo principalmente varietà autoctone siciliane come Brandofino e Nocellara etnea,
insieme a una presenza limitata di Frantoio.
L’olio che nasce da questo luogo è elegante, con una nota amara e una profondità marcata.
