Ottenuto da olive Coratina coltivate lungo la costa di Acese, questo olio extravergine si distingue per un fruttato leggero e una piacevole nota piccante. Il suo profilo equilibrato lo rende adatto all’uso quotidiano, sia a crudo che in cucina.
Caratteristiche
Varietà: Coratina (monovarietale)
Zona di produzione: Acese, costa orientale della Sicilia
Campagna olearia: 2025–2026
Metodo di estrazione: a freddo
Profilo organolettico
Profilo organolettico
Fruttato: leggero
Amaro: equilibrato
Piccante: presente, armonico
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